Доставка по Москве от 500р c 9:00 до 20:00

 8 (495) 773-97-85

shop@zitnoe.ru

Хлеб своим

img

«Хлеб СВОим»: день заслуженных благодарностей

Руководство «Фабрики зернового хлеба» совместно со Штабом Захара Прилепина Московской области делают доброе и нужное дело – снабжают бойцов на фронте и жителей Новороссии и Донбасса полезным хлебом. Цельнозерновой хлеб с пажитником и цикорием покорил мирное население, которому он был доставлен, а бойцы, шутя подметили, что чувствуют себя состоятельными бизнесменами, когда в их рационе появляется хлеб по старинному рецепту из пророщенного зерна. Безусловно, все волонтеры отдают себя безвозмездно, но теплое слово всегда вовремя и всегда приятно. Руководитель Штаба Захара Прилепина Московской области Михаил Лубошников привез от командира одного из подразделений, выполняющего боевые задачи в ходе Специальной военной операции Благодарственное письмо Самвелу Арутюняну и, конечно же, крепкое рукопожатие за неравнодушие и поддержку. Екатерине Орловой, которая большую часть суток не только руководит процессом хлебопечения, внедряет лучшие рецепты, но и стоит у печи, Михаил Лубошников вручил Благодарственное письмо от Штаба и памятный знак, переданный ребятами и посвященный боевой машине «Катюша». Волонтер «Катюша» в ответ пообещала помогать столько сколько потребуется, пожелав нашим бойцам скорейшей Победы. В перспективе у «Фабрики зернового хлеба» интересные проекты со всеми новыми регионами, связанные с хлебопечением, с выращиванием и обработкой зерна.

«Хлеб СВОим»: день заслуженных благодарностей Читать далее »

img

«Хлеб СВОим»: удивительная история двух Катюш

Добрые дела всегда начинаются с духовности. Сегодня мы расскажем историю двух Катюш и их выборе самопожертвования ради других. Раннее утро. Звонок руководителю Штаба Захара Прилепина Московской области Михаилу Лубошникову. – Михаил, здравствуйте. Это Екатерина, директор «Фабрики зернового хлеба». Мы бы очень хотели передать наш полезный хлеб ребятам на фронт и мирному населению, живущему на «неспокойных» территориях. Мы знаем, что вы уже три года возите на Донбасс и Новороссию необходимое. Смотрим за вашей работой, вашими поездками, уверены, что вы точно довезете до адресатов… – Екатерина, неожиданно. Да, безусловно, скажите куда и когда подъехать за хлебом для ребят и гражданских? Так начинаются многие истории гуманитарщиков. Но удивительность этой в том, что Михаил передал «привет» от одной неравнодушной Катюше другой. После звонка директора «Фабрики зернового хлеба» Екатерины Орловой он связался, пожалуй, с самой известной в волонтерской среде «Русской Катюшей» Екатериной Мезиновой, руководителем фонда «Добрый ангел». – Да, Миша, ты знаешь где наш хаб. Привози, доставим жителям Селидово и Курахова. Им там сейчас достается, – прозвучал в трубке звонкий женский голос. https://zitnoe.ru/wp-content/uploads/2025/05/vid-20250507-wa0002.mp4 Дальше все как обычно: загрузка, долгая дорога, выгрузка и доставка ценного груза в руки нуждающимся. Да на словах – это «раз, два и готово». Но сколько за этим стоит тепла, труда и смелости. Что такое «армейский хлеб» от московского волонтера «Катюши». Это десятки хлебопекарей, которые по уникальному рецепту 17 века из пророщенного зерна и используя только полезные ингредиенты, со всем своим теплом и молитвами, стоя у печей изготавливают буханки ржано-пшеничные, хлеб полбяной с пажитником и цикорием. Аппетитно пахнущие «кирпичики» нарезают и упаковывают в удобные маленькие коробочки и отправляются на погрузку, в надежные руки ребят из Штаба Захара Прилепина Московской области. – Мы всегда бережно относимся к гуманитарному грузу, но доставка хлеба – это, действительно, что-то особенное. Понимаешь, что везешь ценный груз, зная что на тех территориях, порой нет самого простого, но жизненно необходимого: воды и хлеба, – отмечает Михаил. В понимании обывателей «дорога» – это асфальтированное шоссе, в понимании фронтовых волонтеров – ухабы, колеи, непролазная грязь или невозможная пыль, схожая с песчаной бурей. В такие моменты у ребят в голове крутится советская песня «Крепче за баранку держись, шофер». И за баранку держаться, и по сторонам смотрят. Случаи бывают разные… Сутки в пути и хлеб доставлен на волонтерский склад, который важно называют «наш хаб». Пока разгружали коробочки с ценностью «на вес золота», Михаил Лубошников рассказал об уникальности именно этого хлеба. Рецептура, действительно, удивляет профессиональным подходом, становится понятным чем славен цельнозерновой хлеб. Пока разгружались в хабе, подъехали ребята из подразделения Захара Прилепина “Родня” во главе с командиром, удивительным человеком с позывным «Гайдук». Угостили хлебом и их. Ребята, зная что хлеб «мирным», сначала не решались взять даже несколько буханок, но потом все-таки удалось их уговорить. Согласились на ржано-пшеничный. Хлеб на фронте есть, сами пекут, но такой… цельнозерновой и ржаной – настоящий деликатес. Как отметил один боец: «Ем этот хлеб и ощущаю себя в мирной жизни после посещения супермаркета с полезной и здоровой едой». Фронтовые волонтеры после разгрузки отправились дальше, а «Русской Катюше» предстоял самый опасный и ответственный этап доставки. Шлем, броник и вперед… – День был насыщенный. Все не можем вам показывать, но помощь, которую сегодня довезли до Украинска, обязательно. Спасибо Штабу Захара Прилепина Московской области – привезли много хлеба, группе 15 Москва-передали воду и вкусняшки, фонду «Доктор Лиза» – за очередную партию лекарств по спискам от местных жителей. Делаем большое дело, такой огромной супер командой. Только вместе, только вперёд, – написала Екатерина Мезинова.   Наш хлеб прошел трогательный путь от волонтера «Катюши» из Москвы до «Русской Катюши» с Донбасса. – Екатерина, задача выполнена в полном объеме, ваш хлеб доставлен, – доложил Михаил Лубошников. – Михаил, каждая буханка хлеба в добрые и голодные руки – это смысл нашей жизни. Вы не представляете, что чувствуют работники «Фабрики зернового хлеба». Столько сколько надо будет – говорите, мы максимально откликнемся. Хлеб – это продукт первой необходимости. И эта истина с каждым днём, особенно, в минуты боевой военной необходимости каждый раз подтверждается через человеческие просьбы и отклики. Но, начиная с момента его производства у печей, мы чувствуем свою сопричастность и с Блокадным Ленинградом, и с осадой Москвы, и с тем, как буханку делили на пайки, мы готовы служить людям России и сколько в наших силах будем выпекать хлеб, – произнесла волонтер «Катюша». – Понял. Принял, – по привычке ответил Михаил Лубошников. Сегодня уважение к хлебу – это часть нашего культурного кода. Да, у той Великой Отечественной войны был свой хлеб, порой, невкусный, но он помогал сохранять силы и бороться с голодом. Каждый кусочек хлеба был мерилом героизма и желания выжить — ради будущих поколений. Сейчас хлеб для СВО другой, но цель его осталась прежней – помочь выжить ради будущих поколений.

«Хлеб СВОим»: удивительная история двух Катюш Читать далее »

img

“Фабрика зернового хлеба”: история армейского сухаря «Житный»

Штаб Захара Прилепина в Московской области под руководством Михаила Лубошникова на День защитника Отечества доставили бойцам на фронт спецсредства, посылки из дома, открытки от детей, продукты питания среди которых армейский сухарь «Житный».

“Фабрика зернового хлеба”: история армейского сухаря «Житный» Читать далее »

Прокрутить вверх
0
Корзина
  • Корзина пуста.