Для приготовления 4 порций нужно:
Ингредиенты:

• мягкий тофу - 40–50 г
• гранатовый сок - 500–600 мл
• соевое молоко - 300–400 мл
• лед - 2–4 кубика
• банан - 1 шт.
• жидкий мед или сироп из агавы - 1–2 ст. л.
• миндаль для подачи

Приготовление:
Шаг 1
В чаше блендера смешайте гранатовый сок, соевое молоко и колотый лед.
Шаг 2
Добавьте сыр тофу, банан, нарезанный кусочками, и мед/сироп агавы.
Шаг 3
Измельчите массу до однородности.
Шаг 4
Разлейте по бокалам и украсьте лепестками обжаренного миндаля. Смузи из сыра тофу подавайте сразу.